Les authentiques sucrettes sont des édulcorants de table, elles sont indiquées pour sucrer les boissons comme le café, le thé, le chocolat chaud. La saccharine étant non assimilée par l'organisme, elle convient particulièrement aux personnes surveillant leur poids, dans un régime ou pour contrôler le diabète.
Les authentiques sucrettes sont 450 fois plus sucrées que le sucre, sans apport de calories.
Effervescente, la sucrette fond lorsqu'on l'ajoute à une boisson, de préférence chaude.
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