Jean Heitz fonde Argiletz en 1953 à partir d’une conviction forte : l’argile est une matière riche et généreuse qui peut prodiguer tous ses bienfaits à l’homme. Tout a commencé quelques années auparavant pendant la Seconde Guerre mondiale par les gestes simples et salvateurs de sa Mère. Dans la forêt Jurassienne, elle soigne les résistants grâce l’argile verte illite qu’elle peut facilement cacher dans sa besace. En effet l'argile verte, remède connu depuis l'antiquité, a un pouvoir cicatrisant très important.